「ハーブガーデン平田」への道

「A-portマルシェ」で会いましょう(*'▽')

　今年もA-portさんのマルシェに出店します。A-portとは、富山市清水工務店さんが「日々の暮らしを豊かにし、みんながハッピーになれる場所」として、敷地内にあった作業小屋の建物を改築されたステキ空間です。

　「日差しうららか春のマルシェ」は、
５月１３日の日曜日、９：00～12：00
午前中だけですよー！
農家も、加工品も、お惣菜・お弁当、植物などなど、それぞれこだわりのお店が集合してますよー。

　ハーブガーデン平田は、ハーブティーと、今回はハーブ苗もお持ちします。もちろん農薬・化学肥料なしの安心ハーブです！

これからガーデニングにはよい時期ですね。何かハーブ育てることで、質問あれば気軽に聞いてくださいねー(*'▽')

　またまた直前のお知らせで、申し訳ありませんが・・・

「ブログ読んで来ましたよー！」と私に声をかけてくださった方には、プチおまけプレゼントしまーす。怖がらないで声かけてくださいね(*^^)v

　あっ！今回は姉も一緒でーす。うちのお姉ちゃん、ちょうど仕事休みだったのでこの日は助っ人です！ ん？私の顔を知らない人は、どっちが妹か当ててくださいませ～(^.^)/~~~　

　おいしいもの、ステキなものいーっぱいのマルシェへぜひどうぞ～ (*'▽')

5月のご案内

　お待たせしました！今年もハーブ畑の見学が始まります。

5月のご案内です。

◆ ハーブ畑見学

フレッシュハーブの香りいっぱい！「癒される畑」です。
　まず畑をご案内します。 いろいろなハーブの香りをお楽しみください。 その後ミニブーケを作り、 ハーブティーも飲みましょう　…限定！とってもお得なコースです！
　5月前半では、まだお花は少ないですが、この時期に見られるものもあります.

ガーデニングにはよい時期です。苗も販売しています。 育て方など質問もこの機会にどうぞ～！

　　　・５月　３日(木)　 10時00分 ～ 11時15分

　　　・５月　６日(日)　 14時00分 ～ 15時15分（ここだけ午後）

　・５月２９日(火)　 10時00分 ～ 11時15分

　　　　参加費 1000円 （小中学生は半額)

　　　　　　　　ハーブ畑見学・ミニブーケ作り・ハーブティー

　　　　定　員　10名　

　　　　　＊暑い日には帽子や日傘、前日雨など天候がよくない日には雨靴などご用意ください

◆ 「ハーブの寄せ植えと育て方」教室！
　ハーブを育てるのによい時期になりました。実際に畑で育っているハーブを見ていただいてから、好きなハーブを選んで、プランターに植えましょう。育て方、収穫の仕方、利用法も知りましょう！自宅で農薬なしで育てて、収穫を楽しみませんか？さぁ、素敵なハーバルライフのスタートです(^^)/

　　・５月２６日(土)　 10時30分～ 11時45分

　　　　　参加費 2500円（ハーブティー付)

ю ハーブ畑見学 と 体験教室 のお申込みは

０７６６－２３－１９３７ または　

hanmi@p1.tcnet.ne.jp　まで。

　　　ＦＢイベント各ページでも受け付けています。

小矢部市茄子島７０　ハーブガーデン平田

オダケホームさんリフォームフェアで

　22日、「春から始めるハーブのある暮らし」と題し講演。オダケホームさん「春のリフォーム大発見会」の会場にて。

　今回の講座は、好きなハーブのことを好きにしゃべってよいわけではない・・・企業さんのリフォームフェアでのメインイベントの大事なセミナーである。大役をいただき、オダケホームさんの事業の次につながることを意識しつつ、私なりにお話させていただきました。

　参加は女性がやはり多いですが、奥様に連れてこられましたってパートナーもおられ、ハーブにはそんなに興味ない方も。

　育てやすいおすすめハーブや活用方法など、いろいろとご紹介しました。お庭の作り方も。農家としての想いも伝えさせてもらいました。

　畑から摘んできたミントやレモンバームに直接触れて、新鮮な香りを体験していただきましたよ。もちろんハーブティーも。

　ハーブティーが配られ、セミナー会場全体にレモン系の爽やかな香りが広がりまーす！「いい香り～」「あら、おいしいわ！」とうれしいお声(*'▽')　みなさん、おかわりされてました(*^^)v

　セミナー終わってから、参加された方が、「すぐハーブ育てたくなったー！」「畑の見学行きますねー」って言われ、「よしっ！」心でガッツポーズ(*^^)v　
　セミナー後、すぐにキッチンコーナーへ移動。忙し！忙し！

　続けて、ガスコンロキッチンコーナーで、日本海ガスさんとのコラボ教室「ハーブソルト作り」です。

　グリルで、ハーブチキンの実演。１２分間焼いている間に私がハーブソルトを紹介。オレガノやバジルなどブレンドしたオリジナルです。作り方といっても、フライパンで塩を炒って、ハーブ入れて混ぜ混ぜするだけなんですけどね(^^;　

　参加のみなさんには、ハーブソルトお土産です。ハーブチキンは、教室終わってから残ってたのを一口いただきました。美味し♡　

　みなさーん、おうちでハーブソルトで新しくメニュー増やしてくださいね！美味しいのができたら、教えてくださいませ。コメントくださーい(^.^)/~~~

　今回は、オダケホームさんの想いにどうコラボするか！いろいろ悩み行き詰ったこともありました。最後ギリギリまで修正、調整してスッキリしての当日でした。勉強になりました。本当のリフォームフェアで大発見かい？でした(-。-)　・・・頑張った私に、抽選会でナント２等賞のお食事券が当たりましたとさ!(^^)!

　

メイド喫茶「メルト」さんとコラボ講座

　31日、小矢部市の英国風メイド喫茶「メルト」さんでハーブティーの教室「魔女に習うオリジナルハーブティー作り」開催でした。わたくしが魔女です！ 実は・・・ハーブ屋になるずーっと前に、魔女になりたいと思ってました♡

　先日、北日本新聞の冊子「０２」で「行きづらいけど行きたいお店」特集で紹介された「喫茶メルト」さん。正統派のメイドさんが給仕してくれる喫茶店です。

　ロングドレスで迎えてくれるかわいく静かな笑顔のみやびさん。落ち着いたお店です(ある意味テンション上がります♡)・・・行きづらくはないですよ！　　

　

　メルトさんに初めて来られた方は、素敵な英国風の店内にときめいておられました(*'▽')　

　ハーブティー教室もこういった空間で行うと、またグッと気分が上がりますね(*^^)v　

　まず、単品ハーブティーをいろいろ飲み比べしまーす。ずら～り、ハーブティー。

　もちろん全てハーブガーデン平田産の農薬なし化学肥料なしの安心ハーブですよ(*^^)v　

　レモングラスとレモンタイムでもレモンの香りが違いますね。

　ラベンダーやホーリーバジルなど、今日はちょっとチャレンジな味も持ってきました(*'▽')　それぞれの味と香りを体験してから、その後にブレンドティーを作りましょう。

　グループで分かれてブレンドティーを作ってもらいましたよ。それをまたみんなで飲み比べします。みなさんラベンダーがお気に入りのようです。　

　３つを飲み比べて、意外にこのブレンドも美味しい！という発見があります(*^^)v　みんなラベンダーは入っているけど、全く違う味になりました。

　そして、自分ブレンドのハーブティーを調合して、瓶に入れてお持ち帰りです。

　最後はハーブスイーツタイーム！今回だけの特別コラボ！みやびさん特製のラベンダーケーキとレモンタイムのキッフェルンです。

　ラベンダーとレモングラスのケーキは、紫のアイシングがかかって魔法がかかったみたいです(≧▽≦) ラベンダーも乗っていますよ。　　　

　キッフェルンって何？三日月形のドイツなどの伝統お菓子だそうです。「いい香りー♡」「ラベンダー入って美味しいがいね！」・・・後でいただきましたが、濃いラベンダーが嫌味なくおいしく、どっしりとしたケーキは甘いアイシングと合うんですね～(*^^)v

　クッキーもサクサク感にレモンタイムの美味しさがステキにコラボ♡

　

　さぁさ、富山の地紅茶とハーブのブレンドティーと一緒にどうぞ！　

　メルトさんでは、地元の生産者にこだわったメニューがうれしいですね。富山産の紅茶もありますし、うちのハーブティーもあります(*^^)v　　

　今回は、みやびさんとの初コラボ教室でした。新しい味の発見！

　うちのハーブ入りのケーキにクッキー♡　

　参加されたみなさん、楽しんでいただけたようで、本当によかったです(*'▽')

「健康づくり担当者研修会」にて

　９日「香りで健康！ハーブのある暮らしが毎日を元気にします！」と題して、健康づくり担当者の研修会にて講演。

　公益財団法人富山県健康づくり財団主催。富山県国際健康プラザにて。

　県内の企業健康づくりの担当者、学校の保健指導者、栄養士会等の方が参加されます。

　先日、地元の川原(かわら)小学校で、先生から「今度、講演会があるそうで♡」とニコニコと(^^;　「でも平日の昼間に誰も行けんわ～」と言われ、あらー、そうやよねー。先生方に多く聞いてほしいお話だけどー。と話していたのでした。

　仕事忙しくて、他に研修会へわざわざ行くっていうのは、なかなかね。残念ですけど。

　参加者が少なく、あー、お題にも私にも魅力なかったのかも・・・と力不足を感じていての当日だったのです。

　講演では「薬草ガーデンを地域に広げたい!」「子どもたちにもっと園芸体験を！」という私の想いと、ハーブの魅力、小学校でのハーブ花壇の取り組みなどをお話しました。

　途中で、ハーブテイータイムでーす(*^^)v

　本日のハーブティーは、レモングラス・レモンバーベナ・ジャーマンカモミール・ペパーミントの４つのブレンドティー。レモンの爽やかな香りがお部屋に広がります。

　二番茶には、和のハーブ紫蘇をプラスしてどうぞ！味が変わってまた違う美味しさですよー！おかわり自由でーす(*^^)v　後半はハーブティーを飲みながら、聞いてくださいね。

　よい香りの中で、あったかーいお茶も飲んでいただいて、みなさんの雰囲気が和んできました。

　後半は、実際に育てやすいおすすめハーブをご紹介しましたよ。

　ハーブの授業でも作った簡単香り袋作りも体験していただきました。

　好きな香りのハーブをひとつプランターで育てるだけでも、日々の暮らしに張り合い！というのかトキメキ！ができると思います。香りをかいだり、お茶にして飲んだり、お料理に入れたり。自分が元気になれるハーブを自分の近くにキープ！というのが理想ですね(*^^)v　

　「ハーブは全くの初心者です。興味はあるんですが・・・」とおっしゃっていた方も最後はハーブに興味を持っていただけたようで、講演終了後にみなさん集まって来られ、ポプリやドライハーブなど見て、質問もたくさんありました。

　アンケートには「ぜひ育ててみたいと思います」「私のためのような講座でした」など、素敵なお言葉をいただきました。何よりもみなさん楽しそうに、お茶飲んだり、工作したり、・・・よかったです。

　おまけ・・・この講演のお話をいただいた担当者の方と、もちろん打合せやメールのやり取りを当日までしてきたんですが、講演終了後に私が30歳過ぎてから入学し学んだ小矢部園芸高校の専攻科で一緒だった同級生の息子さんだったとわかって、ビックリ！

　お母様には苗もたくさん買っていただいたし、梅を収穫に遊びに行かせてもらったこともあるし、去年も一緒に同期会恒例の旅行に行ってきました。笑顔が素敵なご夫婦なのです。とってもお世話になっていた方だったので、まぁ苗字は一緒でも、さすがに息子さんとは思いませんもんねー。思わぬところでつながる不思議、面白いです。ハーブがいろいろな人とつなげてくれます(*^^)v