「ハーブガーデン平田」への道

子どもたちとリース作り

　１６日は、学童の子どもたちのクリスマスリース作り教室・・・高岡市川原小学校にて。

　今年は、富山トヨタさんからいただいたエコ基金で、エコクッキングやハーブ教室を行っています。今回は、ドライハーブを使ってのクラフト教室。

　センニチコウやヘリクリサムなどをリース台に自由に飾っていきます。
　リース台はブラックベリーの枝です！「この葉っぱはローリエ・月桂樹といいます。」・・・と、みんなで植物の名前も覚えますよー。

　子どもたちのクラフト教室では大人が考えなないような素敵な作品に出会えます(^^)/
　子どもたちの柔らかい自由な発想は、本当に素晴らしい！(゜o゜)　思いもよらないところからセンニチコウが立体的に出ていたり、針金でユ～ラユ～ラとゆれるようになっていたり!(^^)!　その素敵な心を伸ばしていってもらいたいですね。


　みんな素晴らしい作品ができました。
　では、ハーブティーの時間です。
　私が植えた学校花壇のハーブコーナーは順調に育っています。今日は、レモンタイムとレモンバームとミントを収穫して、フレッシュハーブのお茶を飲みましょう！
　お湯を注ぐと、レモンのさわやかな香りが部屋に広がります。「んーいい香りー！」と子どもたち。学童の先生方も癒しの香りをどうぞ～。
　何回か体験しているハーブティーですが、飲めないお子さんもいますね。違うブレンドだと飲めるかもしれませんし、大人になれば、おいしいと感じると思います(^^ゞ

　低学年の子もグルーガンを上手に使っていました。思うように出来ず、「できん！」「疲れた！」と、途中で言う子もいましたが、そこは何とか大人でフォロー(^^ゞ　みんな出来上がりは満足そうでした。　自分で作ったクリスマスリース・・・家に持ち帰ったら、家族の人が喜んでくれることでしょう!(^^)!

「ハーブを楽しむ」講座 最終回

　１３日、「ハーブを楽しむ」・・・５回通しの講座の最終回です。福岡Ｕホールにて。

　これまで、フレッシュハーブでアレンジメント、ハーブ畑見学と収穫体験、ラベンダースティック作り、バジルクッキングを行いました。最後は、クリスマスリース作り。ドライハーブを飾ってオリジナルのリースを作ります。

　ラベンダー、ニゲラ、千日紅、帝王貝細工、フジバカマなどを自由に飾り付けていきます。
リース台はブラックベリー。ブラックベリーの枝はしなやかで扱いやすく、早く成長します。毎年、剪定をかねてクラフト用に収穫できます。夏には真っ黒なベリーの実も楽しめるブラックベリーは、お庭におすすめの一株ですよ(^^)v

　ローリエをどこに飾ろうか、ラベンダーをまとめるか、リボンはどこに？・・・みなさん真剣に取り組んでいらっしゃいます。会話も少なくなり静かでね(^^ゞ　ハーブの香りの中で、黙々と作品作りに取り組むこの時間が心を元気にしてくれるはずです。

　同じ花材でも、その人その人の個性が光る作品ができあがります。仕上がったリースを鑑賞しながら、ハーブティータイムです。
　今回は、レモンの香りのブレンドティーです。レモングラス、レモンタイム、レモンバーベナとカモミールのブレンド。レモンの香りが３つも重なると味に間違いはありません。甘みをプラスするためにカモミールをブレンドしました。とってもおいしい一杯です！

　５回のハーブ講座も今日が最後ということで、修了証というものを作りました。定期的にみなさんとお会いしてきたのに、お顔が見られなくなるのはさみしいですね。何か記念になるものを・・・と考えて、小さいカードに修了証っぽく？作ってみました(^^ゞ　裏は初回のアレンジメントの写真です。

　講座全回参加いただくと、収穫、栽培、料理、クラフトと、ハーブをいろいろと楽しんでいただけたと思います。「初めてハーブティーを飲みました」という方もいらっしゃいましたが、もう５種類のハーブティーを味わっていただけたことになります。これから、ハーブのある素敵な暮らしを送っていただければと思います。
　参加された方からは「すっかりハーブに魅了されました」と言っていただいて、ハーブ農家としてうれしい限りです(^^)/　　「ハーブでたくさんの人の心と体を元気にしたい！」という私の想いがカタチになっています(^^)/