22日、今年度もハーブの授業スタートです!高岡市立川原小学校では、ハーブの花壇も他の花壇も、4年生が栽培管理します。
総合学習の枠に年に6回、私のハーブの体験教室があります。 ハーブの授業今年で3年目。すっかりハーブに詳しい先生もおられ、私がいなくても、コモンマロウの花は日々子どもたちが収穫してますし、オレガノやローズマリーは、調理員さん栄養士さんが収穫、乾燥させて給食にも入ります。ハーブがある素敵な暮らしをしている小学校なのです(≧◇≦)
さてさて、一回目は、「ハーブとは?」からですよ(*^^)v
ハーブとは、人の暮らしの中で役に立つ植物のことです!
・花壇にあるハーブに名前を書いて、札を立てましょう!
・香りを嗅いでみて、葉をさわってみて、気に入ったハーブを見つけましょう!
・バジルの苗を植えましょう!
・ハーブを収穫しましょう!
・ハーブティーを飲んでみましょう!
と、やることたくさん!
花壇には20以上のハーブが育っています。
名前を書いて、どこにあるのか確認しましょう。
苗植えも、他の花壇でたくさん苗植えをしていたようで、もう慣れたもんですね。お上手。
はーい!バジルは、脇の葉を伸ばすために先端はカットしますよー。
オレガノは収穫して家にお持ち帰りです。
レモンタイムはハーブティーにしましょう。
本日のハーブティーは、収穫したばかりのフレッシュレモンタイムのティーと、ドライのレモンタイムのティーの飲み比べです。「いい香りするー」「おいしい―!」「オレイケる―!」「なーん飲めんわ!」
・・・飲めなかった子が2人いました。んー次回リベンジ!
3年の終わりに、しっかりと4年生から花壇はよろしく!と引継ぎがされていて、彼らはやる気満々なのです!ステキ(*^^)v
みんなが、ハーブを通して・・・植物を好きになってほしい、香りを知ってほしい、いろいろなことに心ときめいてほしい!と思います(*'▽')
一年間、いろいろとハーブを育てて、食べて飲んで、楽しんで、いろいろ体験しましょうね(^^♪どうぞよろしく\(^o^)/