1月11日(土)イベント開催当日!
富山市総曲輪の映画館「フォルツァ」さんの企画と、百貨店「大和」さんがコラボ!「ベニシアさん的暮らし方」の提案や、いろいろな体験教室がありました。
麹とハーブの料理、えごまスコーン、アロマ石けん作り、ブーケ作りなどの体験教室、販売の方では、環境にやさしい商品、塩麹などの富山産の安心加工品、もちろんウチのハーブティーもあります。
この日私は、大和で「ハーブサシェ作り」教室の後「ハーブティー教室」、その後、50mほど離れたフォルツァへ移動し「レモングラスのキッチンロープ作り」教室を担当。忙しいー!
大和では、ハーブ好きな娘さんたちとママが開店早々に来てくださいました。以前、私が新聞に載った記事を読み「一度畑へ行ってみたいと思っていたのよー」という方もおられました。6種類の香りのいいハーブをお好みでブレンドして、布に包めば出来上がり!みなさんそれぞれお気に入りのサシェが出来ました。
お次はキッチンスタジオで、ハーブティー教室。百貨店のキッチンコーナーで、デモンストレーションをやっているあのスペースです。緊張です(>_<)
まずはレモングラス、カモミール、ペパーミントを単品で飲んで、それぞれの香りや味を確認。その後に今の3つのハーブのブレンドティーを飲んでいただきます。ブレンドすることによって、とてもおいしくなることに知っていただきたかったのです(^^)/ みなさん「とってもおいしくなった」とびっくりされていました。
ベニシアさんも飲んでいるドクダミ茶のブレンドティーも体験していただきました。ミントとのブレンドです。こちらもブレンドすることで飲みやすくなります。最後にハーブガーデン平田のブレンドティーをお土産にどうぞ!
片づけを急いで終え、お次はフォルツァへGO!
レモングラスのキッチンロープの教室はガーデナーの飛世さんとコラボの企画です。飛世さんは造園会社におられますが、環境にやさしいナチュラルガーデンを提案する
庭音という部門担当の土づくりにはこだわりの方です。
キッチンロープは、レモングラスの束を編んでから、いろいろなドライハーブを飾ります。部屋はレモングラスの香りいっぱい。 その香りの中で夢中になれるクラフトは癒しの時間ですね(^^)/
出来上がった後は、ハーブティータイム。お茶を飲みながら、飛世さんのお話を聴きます。虫など生き物や自然を生かしたナチュラルガーデンのお話、根っこについて、ハーブガーデン平田の畑の様子も紹介させていただきました。
盛りだくさんの内容で、忙しい講座ではありましたが、みなさんハーブで癒しの時間楽しんでいただけたと思います。
参加された方々から、「ハーブティーおいしいわ」 「もっといろいろと教えて欲しいわ」 「今日は来てよかったわ~」などうれしいお声をいただきました。とっても忙しかったけれど、たくさんの笑顔に会え、いい出会いがあったステキな一日でした。
13日も富山大和に一日いますよ。
サシェ作り、ポプリ作り、ハーブティー教室します。お待ちしております(^^)/