今年は当たり年で・・・小学校校下の「交通安全母の会」という会の会長をしている。この校下は小学生の子を持つ母親が中心になって運営している。
今度の公民館まつりで、母の会が「大仏焼き」を焼いて販売することになった。「大仏焼き」とは大判焼きやたい焼きの大仏の形バージョン!今回トライするのは、そのプチタイプ。注文でオリジナルの焼き型を製造している鋳造
職人さんがいらっしゃる。
さぁ、素人にそんな簡単に焼くことができるのか?
ママたちで、先日練習に行ってきた。想像していたものより「かなり小さいっ!」そして「かわいい!」
小さい型に生地を流し、その小さいスペースにまくあんこを投入しなければいけない。
火の加減を見ながら、生焼けにならず、かといって焼きすぎもダメ・・・なかなか難しいということがわかった(-"-)
全員1回ずつ焼いてみた・・・えっ!?私が一番下手なの?焼き色がなくておいしくなさそう(^_^;)
何回か焼けば、なんとかコツがつかめるだろう・・・公民館まつり当日は、朝早くから練習あるのみだ!
今日は、母の会の役員会だった。ママたちみんなで頑張るぞ!
「高岡市川原公民館まつり」は
9月27日(日) 9時半~
プチ大仏焼き 2個 100円 (お買い得!)
みなさまのお越しをお待ちしております。
ひそかに何をねらっているかというと・・・ハーブを入れた「ハーブ焼き」を作りたいとたくらむ私であった。何入れようっかな?バジル?オレガノ?それともゼラニウム?・・・フフフ(^^)