咲き始めはピンク色、その後青色の変わり、星形のかわいい花はなぁに?
答えは「ボリジ」
「NPO法人こどものその」の庭にボリジはあります。幼稚園にはみんなで食べるほど咲いていないので、今日はハーブガーデン平田の畑から持ってきましたよ。今日はみんなでボリジの花を食べてみましょう!
星の形がなんといってもかわいいボリジ。ちょっと下を向いて咲くところも、いいですね。
花はどんな味がするのかなぁ?
花の中心をそっと持ってひっぱります。するとガクから花びらだけがはずれます。
はい、お口にポン!
「おいしいー!」
「干しぶどうの味がする~!」
「あっ!こんぶの味!」という感想!(^^)!
確かにおいしいのです。蜜があるからでしょうが。
先生方も「昆布」味にうなずく・・・ということで、今回は昆布味という表現が一番近いという発見がありました(゜o゜)
ランチタイムにボリジの花を飾って、食べている幼稚園児・・・なんておしゃれなの(^^)v