畑のハーブたちが動き出しました(^_^)v
天然の抗生剤「エキナセア」今年も元気に葉を出してます →
根が生薬になる「シャクヤク」も赤い新しい葉をだしてきましたよ。これはピンクの花を咲かせます ←
やさしいネギ「チャイブ」は、春一番に葉が伸びてきます。もうつぼみもあります。ピンクの丸いかわいい花が咲きます。→
ポット苗作り、種まき、やりたいことは果てしなく果てしなく・・・(^^ゞ
ハーブガーデン平田の畑の一角では、菜の花が満開です。自然発芽し、育ったものです。菜の花は少し苦味のある春の味。毎日おいしく食べてます。
まだちょっと寒い日もありますが、春本番!畑にいるのが楽しくなってきました。野良仕事今日も頑張ります(^_^)v